qualidade

 

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Qualidade

Quality

Pretendemos oferecer produtos de elevada qualidade. no caso dos biscoitos riscos criámos receitas sem a utilização de aditivos alimentares, inovando a partir de sabores tradicionais. são feitos à mão, utilizando Como ingredientes raspas ou sumos de frutos extraídos aquando do fabrico, sementes assim como manteiga e não aromas ou margarinas. existe a implementação de sistemas HACCP, monitorizados por empresas externas, por nós e pelas instituições envolvidas. 

Relativamente às conservas oqopo, procurámos e seleccionámos alguns dos melhores produtores portugueses. 

 

Os nossos produtos não  contêm aditivos alimentares,  sendo completamente naturais.  os nossos produtores utilizam métodos de fabrico tradicionais combinados com os mais avançados procedimentos de segurança e higiene alimentares.

 

O processo de fabricação é basicamente artesanal, sendo o corte e o enlatamento do peixe feitos manualmente.  Isso permite  oferecer um produto de alta qualidade,  seguro, com excelente apresentação e sabor.

 

Os nossos parceiros operam há décadas neste sector sendo reconhecidos mundialmente pela sua alta qualidade e elevados padrões. todos têm implementados sistemas HACCP, tendo vários dos dos produtores e/ou produtos certificação BRC, Dolphin Safe, Halal, Koscher. e obviamente todos cumprem as exigentes e rigorosas regulamentações europeias.

No caso das amêndoas, selecionou-se um produtor premiado, sendo o seu processo de produção também artesanal e fundamentalmente manual, sem aditivos.

Utilizam-se amêndoas portuguesas, privilegiando-se as com origem no alto douro, de reconhecida qualidade. 

 


Ee aim to offer high quality products. regarding the riscos biscuits we created recipes without using food additives, innovating from traditional flavors. they are handmade, using as ingredients zest or fruit juice extracted during the production, seeds as well as butter and no artificial flavors or margarines.

HACCP systems are implemented, monitored by external companies, for us and the institutions involved.

In relation to oqopo canned fish and patés, we sought and selected some of the best Portuguese producers.

Our products do not contain food additives, being completely natural. our producers use traditional manufacturing methods combined with the most advanced food safety and hygiene procedures.

The manufacturing process is largely manual, being the cut and canning made manually. this allows us to offer a high quality product, safe, with excellent presentation and flavor.

Our partners have been operating for decades in this sector being recognized worldwide for its high quality and high standards. all of them implement HACCP systems. several of the producers and / or products have BRC, Dolphin Safe, Halal, Koscher certificates. and obviously all comply with the stringent and rigorous European regulations.

With regard to almonds range ,an award-winning producer was selected, and its production process was also handmade and essentially manual, sem addictives.

only portuguese almonds are used, privileging the ones with origin in the alto douro region, product of recognized quality.